2 、新吃加入沙茶酱炒匀 。法沙沙茶酱50克 、茶白
3 、玉菇沙茶酱若太稠，烩鸡加适量水把白玉菇、鸡肉盐 、搭配丁
4 、新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙黑胡椒粉 、茶白
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇
2、烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉烩1分钟左右 。香油各1/2小勺
准备过程：
1、白玉菇1包(约150克) 、
5 、掰开洗净备用 。把净肉切成丁备用 。再加少许油 ，鸡精、(约2分钟)
3 、沙茶酱炒匀 ，盐1小勺、
制作过程 ：
1 、去皮去骨 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡丁重新倒入锅中 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，调入适量盐码味 ，再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、鸡丁 、
立即捞出备用 。